بسكويت جوز الهند الايطالي ، بسكويت سهل التحضير بطريقة إيطالية ويتم خبزه كقطعة واحدة بالفرن ليتم تقطيعه فيما بعد وخبزه قليلاً ليتحمر، ويجمع هذا البسكويت في طعمته نكهتين رائعتين هما جوز الهند والفانيليا، ويتم تقديمه مع كوب من القهوة أو الكابتشينو

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخفق الزبدة والسكر، ثم نضيف البيض، ونخفق حتى يندمج، ثم نضيف الطحين والبكنغ بودر وجوز الهند والفانيليا

  • 2

    نقسم العجينة الناتجة لقسمين متساويين، ونجعل كل قسم بشكل مستطيل ( 10× 2 ½) انش، وننقله لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة

  • 3

    نخبز القطع بالفرن المحمى على حرارة 350 لمدة 25 دقيقة، ونخرجها من الفرن لتبرد 5 دقائق

  • 4

    نقطع كل مستطيل لحوالي 10-12 شريحة بسكويت، ثم نعيدها للفرن كي تخبز 10-8 دقائق، ثم نُقلبها للوجه الآخر كي تُخبز 10-8 دقائق، ونقدمها بعد أن تبرد تماماً

And that’s it! I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below how yours turned out.