بسكويت بسكريم من الوصفات السهلة التي توفر الكثير من النقود بدل شراء بسكويت اولكر إذا حضرتيها بالمنزل فمكوناتها متوفرة وبنفس المذاق الرائع الذي يحبه الكبار والصغار .
Ingredients
- 3 كوب أرباع طحين
- كوب زبدة بحرارة الغرفة
- 4 ملعقة كبيرة نشاء
- 0.25 كوب زيت
- 0.5 كوب سكر بودرة
- بيضتان
- 2 ملعقة حليب بودرة
- ملعقة بيكينغ باودر
- ملعقة فانيليا
- شوكولاته للحشو
Preparation
-
1
في الخفاقة نضع كلاً من الزبدة والسكر البودرة ونخفقهم ليصبح القوام كريمياً .
-
2
ثم نضيف الزيت والبيض والفانيليا ونخفق جيداً .
-
3
نضيف الحليب البودرة والنشاء مع الاستمرار بخفق المكونات معاً .
-
4
وأخيراً نخلط الطحين مع البيكينغ باودر ونضيفهم بالتدريج للمكونات مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نقسمها كرات متساوية .
-
5
نأخذ كرة ونفردها براحة اليد ونحشيها شوكولا باستخدام كيس الحلواني ثم نغلقها ونضغطها باليد .
-
6
بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية ثم نصفهم بصينية على ورق زبدة وباستخدام السكين نشكل على وجههم خطوط متعاكسة .
-
7
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة ١٨٠ لمدة ثلث ساعة .
-
8
بعد أن نخرجهم نتركهم ليبردوا بعدها ننقلهم على طبق التقديم وصحة وهنا .