بسكويت بالبندق أصابع هلال البندق على الطريقة الجزائرية من أنماط المعجنات المخصصة للتحلية بطريقة فريدة مع عجينة مفتتة بالزبدة والبندق المطحون فيها، والبندق الخشن الذي يغلفها، وتقدم باردة بعد دهنها بالعسل

Ingredients

Preparation

  • 1

    نجمع الطحين والملح والسكر والفانيليا والبكنغ بودر والبندق الناعم، ونحرك جيداً، ثم نضيف الزبدة، ونحرك بأطراف الأصابع حتى تصبح العجينة مفتتة

  • 2

    نخفق صفار البيض مع الحليب، ونضيف الناتج لخليط الطحين، ونحرك حتى يتماسك العجين

  • 3

    نترك العجينة لتستريح 15 دقيقة، ثم نصنع منها أصابع عجين صغيرة، بشكل هلال

  • 4

    ندهن سطحها بقليل من الحليب أو الماء، ونغمسها في صحن البندق المطحون الخشن حتى تتغلف بالكامل

  • 5

    نخبز الأصابع بالفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة، ثم نخرجها، ونتركها لتبرد ثم نقدمها

  • 6

    ملاحظة

  • 7

    يمكنك دهن سطحها بالقطر أو العسل بعد أن تبرد

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make these delicious hazelnut biscuits. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!