طريقة عمل بسكوت بحشوة المكسرات

بسكوت بحشوة المكسرات

Ingredients

• 2 كوب و دقيق منخول
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 60 جم زبدة طرية
• 2 بيض مخفوق
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
• 0.75 كوب سكر
• كوب بندق (محمص)
• كوب زبيب

Preparation

• 1

  تضرب الزبدة مع السكر في الخلاط الكهربائي حتى تصبح لينة وهشة.

• 2

  يضاف البيض تدريجيا مع الفانيلا، ويخلط جيداً.

• 3

  يضاف الدقيق ويخلط.

• 4

  تغطى العجينة بنايلون التغليف وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

• 5

  ثم تفرد وتقطع دوائر

• 6

  وتوضع في صينية كاب كيك

• 7

  ثم تحشى بالمكسرات والزبيب

• 8

  وتغلق العجينة عليها

• 9

  وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 10

  تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد

• 11

  وتقدم