برجر بالجبنة الموتزاريلا
Ingredients
- كيلو لحمة
- كوب بقسماط
- 2 بيضة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
- ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
- زيت
- جبنة موتزاريلا
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
تضرب اللحمة المفرومة في الكبة جيداً مع البقسماط والبيكنج بودر والبيض والبصل البودرة والثوم البودرة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود.
-
2
يشكل الخليط أقراص وتحشى بالجبنة الموتزاريلا.
-
3
ترص في صينية وترش بالزيت وتوضع في الفرن حتى النضج.
-
4
يقدم مع خبز الكيزر وشرائح الطماطم والبصل والخس والكاتشاب والمايونيز والمستردة.