بنبوني التوفي
Ingredients
- 200 جم سكر أبيض (ناعم)
- 100 جم زبدة
- 200 جم شيكولاتة بيضاء (مبشور)
- 50 جم كريمة يات سائلة (حلو)
- رشّة ملح
Preparation
-
1
ضعي سكر على النار واتركيه حتى يذوب تماما دون تقليب ليصبح لديك كراميل
-
2
ضيفي الزبدة واتركيها على الوجه ثم ضيفي الكريمة السائلة واستمري في التقليب
-
3
ضيفي الشيكولاتة البيضاء ثم ارفعيه عن النار وقلبي الخليط جيدا حتى تسيح الشيكولاتة تماما
-
4
صبيه في قالب مبطن بكيس بلاستيكي ورشي عليه رشة ملح واتركيها حتى تبرد تماما
-
5
استخدمي سكين مدهونة بالزيت لتقطيعها مربعات صغيرة وقدميها مغلفة بورق سوليفان أو ورق زبدة