طريقة عمل باذنجان مشوي بالطحينة والرمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باذنجان مشوي بالطحينة والرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الباذنجان جيداً، ثم يقسم نصفين طولياً دون تقشير.

  • 2

    تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.

  • 3

    يوضع الباذنجان على الشواية، ويقلب على الجانبين حتى ينضج.

  • 4

    يرص في الطبق، وتوزع عليه الطحينة.

  • 5

    يزين بالرمان والبقدونس المفروم.

  • 6

    يقدم كمقبلات مع المشويات.

I hope you enjoyed this recipe for grilled eggplant with tahini and pomegranate. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!