باذنجان مشوي

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع الباذنجان شرائح بالعرض

  • 2

    يقلب في الزيت ويرص في صينية

  • 3

    يوضع في الفرن حتى يشوى

  • 4

    يخلط الثوم والخل وعصير الليمون والكمون الملح

  • 5

    تضاف الدقة على الباذنجان المقلى ويقدم