باذنجان مقلي

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفتح الباذنجان المقلى بالسكينة من الجانب ويقلى في الزيت

  • 2

    يضرب في الكبة أو في الهون الفلفل الحار مع الثوم والخل وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل

  • 3

    يحشى الباذنجان بخليط الفلفل الحار

  • 4

    يمكن حفط خليط التتبيلة في برطمان في الثلاجة

  • 5

    يزين الباذنجان المقلى بعد إضافة التتبيلة ويقدم

That's it! You've now learned how to make fried eggplant. Be sure to give this recipe a try next time you're in the mood for a delicious and healthy snack. Thanks for reading!