باذنجان مقلي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفتح الباذنجان المقلى بالسكينة من الجانب ويقلى في الزيت

  • 2

    يضرب في الكبة أو في الهون الفلفل الحار مع الثوم والخل وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل

  • 3

    يحشى الباذنجان بخليط الفلفل الحار

  • 4

    يمكن حفط خليط التتبيلة في برطمان في الثلاجة

  • 5

    يزين الباذنجان المقلى بعد إضافة التتبيلة ويقدم

هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع الباذنجان المقلي. تأكد من تجربة هذه الوصفة في المرة القادمة التي تكون فيها في مزاج لتناول وجبة خفيفة لذيذة وصحية. شكرا للقراءة!