باذنجان مخلل بالكرفس
Ingredients
- 0.5 كيلو باذنجان للتخليل
- 1 حزمة بازنجان للتخليل
- ثوم (مفروم)
- ملح وفلفل
- خل ،ليمون،كمون ،كزبرة ناشفة
Preparation
-
1
اسلقي البازنجان في ماء مغلي حتى ينضج
-
2
اتركيه ليبرد قليلا ثم اخلطي كل المكونات مع بعض وقومي بتخليل البازنجان
-
3
ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه مع الفتة
