باذنجان كوردون بلو
Ingredients
Preparation
-
1
يتبل الباذنجان بالبهارات و الملح و الفلفل و يفرد و يوضع في المنتصف اللحم و تغلق بالدقيق و البيض وقليل من اللبن
-
2
وضع في البقسماط ثم يحمر في الزيت ويقدم مع صوص طماطم
