طريقة عمل باستا محشية بالجبن والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا محشية بالجبن والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي الباستا (أو الكانلوني ) في ماء مغلي مملح مع قليل من الزيت ولكن على دفعات حتى لا تلتصق ببعضها وتتكسر

  • 2

    ثم ابشري جبنة الحلوم واخلطيها مع الموزريلا المبشورة واخلطي معها قليل من الريحان والأوريجانو المجفف

  • 3

    لعمل صلصة الطماطم افرمي الطماطم المعلبة مع الطازجة في الخلاط الكهربائي جيداً

  • 4

    ثم ضعيه على النار واتركيه لمدة 4/1 ساعة

  • 5

    ثم اضيفي صلصة البيتزا و تبليه بالملح والفلفل والكاري والثوم البودرة والريحان والأوريجانو المجفف واتركيه على النار حتى تغلظ الصلصة قليلاً

  • 6

    بعد نضج المكرونة صفيها من الماء واحشيها بالجبن وصفيها في البايركس بعد سكب قليل من الصلصة في قاع البايركس

  • 7

    بعد صف المكرونة كلها اسكبي صلصة الطماطم على الوجه

  • 8

    وأخيراً ادخلي الصينية الى الفرن حتى تسخن المكرونة ويتحمر الوجه قليلا ولا تتركيها لتجف وتقدم