طريقة عمل باستا التونة والأفوكادو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا التونة والأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق المكرونة في إناء ماء مغلي مملح حتى تلين ثم تصفي و نحتفظ بـ 1/4 كوب من سائل السلق و نعيد المكرونة للإناء .

  • 2

    في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبير عميقة على نار عالية ثم يضاف البقسماط والثوم والزعتر والبقدونس و يقلب لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون .

  • 3

    ?تصفى التونة نحتفظ بـ 1/4 كوب من الزيت ثم تضاف التونة و الزيت المحفوظ و الكابر و الأفوكادو و عصير الليمون و ماء السلق المحفوظ و يتبل بالملح و الفلفل و يقلب ليتجانس ثم ينثر عليها خليط البقسماط و ينثر عليها قشر الليمون  و أوراق الزعتر الإضافية و تقدم .