طريقة عمل باستا التونة الكريمي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا التونة الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 425 جم تونة معلبة وتصفى
- 350 جم إسباجيتى
- 100 جم طماطم شبه مجففة
- 1 كوب بسلة مجمدة
- 1 كوب كريمة طهي
- 0.5 ثمرة بصل (مبشور)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مجففة بالشمس
- 1 ملعقة كبيرة ورق بقدونس رفيع (مقطع)
- 2 ملعقة شاي كابر يشطف ويصفى
Preparation
-
1
تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تلين ثم تصفى و تقلب مع نصف الزيت .
-
2
يسخن باقي الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف البصل و يقلب 2-3 دقائق حتى يذبل .
-
3
ثم يضاف الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف الكريمة و معجون الطماطم والتونة والبسلة و يسخن بلطف لمدة 1-2 دقيقة ثم يضاف نصف البقدونس مع الطماطم والكابر .
-
4
وتضاف المكرونة ويقلب وتتبل بالملح والفلفل و يقلب حتى يسخن فقط ثم ينثر عليها باقي البقدونس و تقدم .