طريقة عمل باستا الدجاج الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا الدجاج الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 قطعة صدور دجاج خاليه من العظام
- 2 ملعقة صغيرة ملح أجينوموتو
- كوب مشروم او فطر (مقطع شرائح)
- كوب بروكلى قطع كبيره (مقطع)
- 0.5 كوب فلفل رومى شرائح
- كوب من النقانق (مقطع شرائح)
- 4 كوب باستا ه (مسلوق)
- 0.5 كوب جبنه موزاريلا
- 0.25 كوب ماء
- 0.25 كوب زيت زيتون
طريقه تحضير الصلصه البيضاء :
- 2 كوب كريمه الخفق
طريقه تحضير الصلصه الحمراء :
- 5 طماطم حمراء كبيره ه (مبشور)
- 2 ثمره بصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- ملعقة كبيرة ١ اوريجانو
- 3 ملعقة كبيرة صلصه طماطم
- قليل من الزيت
Preparation
-
1
?يتم تقطيع صدور الدجاج الي شرائح.
-
2
و تخلط مع الملح و تترك فى الثلاجه لمده 4 ساعات.
-
3
تحضر الصلصه الحمراء بتحمير البصل.
-
4
ثم اضافه الطماطم المبشوره و الملح و الفلفل الأسود و الأوريجانو و صلصه الطماطم.
-
5
يوضع الدجاج مع قليل من زيت الزيتون وقليل من الماء في مقلاه كبيره و يقلب حتى ينضج.
-
6
يضاف الى الدجاج كل من المشروم و البروكلى و النقانق و الفلفل و المتبقي من الماء و الزيت و الملح.
-
7
تضاف كل من الصلصه البيضاء و الحمراء و الباستا و تقلب جيدا.
-
8
و تقدم باستا الدجاج الايطاليه.
