طريقة عمل باستا بالفاصوليا و البطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بالفاصوليا و البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع البطاطس في إناء كبير من الماء البارد المملح  .

  • 2

    و يترك ليغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم يضاف المكرونة .

  • 3

    تطهى لمدة 5 دقائق أخرى ثم تضاف الفاصوليا و تطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى مجرد تلين الفاصوليا والبطاطس و المكرونة  .

  • 4

    تصفى جيداً و نحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطهي .

  • 5

    ثم نعيد المكرونة والبطاطس والفاصولياء و الماء المحفوظ للإناء و يضاف البيستو و يقلب جيداً حتى يغلف بالتساوي .

  • 6

    و يتبل جيد بالملح والفلفل و يقسم بين 4 أطباق و ينثر عليه الجبن و يقدم  .