طريقة عمل بان كيك التفاح بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت
- كوب دقيق
- 0.25 كوب نشا ذرة
- ملعقة صغيرة ان قشر ليمون حامض (مبشور)
- ملعقة صغيرة ان عصير ليمون حامض
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيض
- 0.25 كوب حليب
- ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 6 مكعب تفاح إلى (مقطع)
Preparation
-
1
في وعاء متوسك الحجم ضعي الدقيق النشاء قشر الليمون الحامض والملح وإخلطي حتى تتداخل المكونات.
-
2
إخفقي البيض في وعاء آخر لحوالى دقيقة.
-
3
?أضيفي الحليب الزبدة والفانيليا وإخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.
-
4
?إسكبي ثلث كمية المزيج فوق خليط الدقيق وإخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
5
زيدي ما تبقى من المزيج بالتدريج مع الإستمرار بالخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
6
?إسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت وإدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية.
-
7
?إتركي البان كيك في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تتحمّر.
-
8
?إخرجي البان كيك من الفرن وزّعي شرائح التفاح على الوجه.
-
9
?رشّي سكر البودرة ووزعي عصير الليمون الحامض على التفاح ادخليه الفرن قليلا ثم قدمي البان كيك على سفرتك.