طريقة عمل بان كيك بالبسلة والشبت بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك بالبسلة والشبت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب بسلة (مسلوق)
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب حليب
- 0.25 كوب دقيق
- 0.25 كوب زبدة لينة
- 0.25 كوب شبت (مفروم)
- 3 بيضات
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
Preparation
-
1
توضع البسلة في الخلاط، ويضاف إليها البيض والجبنة والدقيق والحليب، وتضرب جيداً.
-
2
تضاف الزبدة والشبت، ويتبل بالملح والفلفل الاسود، ويضرب مرة أخرى حتى نحصل على خليط شبه سائل.
-
3
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى تسخن.
-
4
يصب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة، وتترك حتى تبدأ في النضج وتحمر.
-
5
تقلب على الوجه الآخر حتى تنضج، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
-
6
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
