باميه بانيه

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطى دقيق ذرة اصفر مع ملح وفلفل وبابريكا وكمون وجنزبيل مطحون وبصل وثوم بودرة لعمل التتبيلة

  • 2

    اعفرى الباميه بالتتبيلة ثم اغمسيها فى البيض ثم ارفعى الباميه فى الخليط مرة اخرى

  • 3

    حمريها فى زيت حتى تنضج تماما ثم ارفعيها جانبا

  • 4

    شوحى البصل و الجزر و الفلفل فى هذه الاثناء مع زيت فى الطاسة

  • 5

    ضيفى اليها الحبهان و اللورى و المرقة مع عصير الطماطم و ملح وفلفل و اتركيه حتى يتسبك الصوص

  • 6

    قدمى الصوص مع البامية المحمرة و عصير الليمون بالهنا