بامية هندي بالتوابل
Ingredients
- 0.5 كيلو بامية كبيرة شرائح
- بصلة متوسطة
- طماطم (مبشور)
- لبن جوزهند
- كزبرة خضراء
- معجون تمر هندي
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة بذور الخردل
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
ضعي الخردل في الزيت حتى يبدأ في التحميص ثم نضيف البصل وشوحي حتى يصبح بني اللون
-
2
ضيفي البامية وشوحي ثم ضعي لبن جوز الهند ومعجون التمر هندي والطماطم واتركيها على النار تطهو
-
3
ضيفي الكزبرة واخلطي جيدا وقدميها ساخنة