بابا غنوج باللبن الرايب والسماق
Ingredients
Preparation
-
1
يشوى الباذنجان على النار ويقشر ويهرس
-
2
ثم يوضع الثوم المفروم وقليل من الليمون وزيت مع الطحينة ثم التوابل والخل ويقلب ويرش بالبقدونس ويقدم
