بابا غنوج بالكريمة الحامضة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقشر الباذنجان ويهرس جيدا

  • 2

    ثم يشوح ع النار مع الملح والفلفل وكزبرة ناشفة وبودرة الثوم

  • 3

    وتضاف له الكريمة اللباني والكريمة الحامضة

  • 4

    ويضاف عصير ليمون وبقدونس

  • 5

    وتقدم باردة