طريقة عمل أسياخ الضأن اليونانية بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أسياخ الضأن اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع اللحم على الأسياخ و تقلب باقي المكونات معاً و تقلب مع اللحم في طبق ضحل و يغطي و يوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل  .

  • 2

    تسخن الشواية أو الطاسة الكبيرة على نار متوسطة و يطهى عليها الأسياخ لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر و ينضج حسب الرغبة  .