طريقة عمل أصابع التوفو بصوص الطماطم و الجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع التوفو بصوص الطماطم و الجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في بولة صغيرة الحجم ضعي البقسماط المطحون و 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان و 1 ملعقة صغيرة اوريجانو و الملح و الفلفل و قلبي.

  • 2

    ضعي اصابع الجبن التوفو في ماء بارد ثم ارفعيها من الماء و ضعيها في مزيج البقسماط المطحون و قلبيها على كلا الجانبين.

  • 3

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي بها اصابع الجبن لتتحمر من كلا الجانبين ثم صفيها من الزيت على مناديل ورقية.

  • 4

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 5

    في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي صوص الطماطم و الريحان و الثوم و باقي الأوريجانو و قلبي المزيج جيدا.

  • 6

    ضعي اصابع التوفو فوق مزيج الصوص ثم ضعي عليها القليل من الصوص الموجود في الصينية.

  • 7

    وزعي الجبن الموزاريلا على الوجه ثم ضعي باقي كمية الجبن البارميزان.

  • 8

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 9

    قدمي  أصابع التوفو بصوص الطماطم و الجبن البارميزان كمقبلات على سفرتك مع وجباتك الرئيسية.