طريقة عمل أرز مبهر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مبهر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أرز بسمتي
- زيت
- ملح
- قرفة
- قرن فل
- جنزبيل بودرة
- لورا بودرة
- حبة ان بودرة
- كركم
- بابريكا
- بصل (مفروم ناعم)
- ماء (مغلي)
- لوز (محمص)
- سكر بني
Preparation
-
1
في وعاء على النار يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويشوح
-
2
يتبل بالملح والفلفل والقرنفل ثم تضاف كل البهارات وتقلب جيدا
-
3
يضاف السكر البني ويترك حتى يتكرمل مع البهارات والبصل
-
4
يضاف الماء المغلي وتترك حتى تغلي ثم يضاف الأرز ويقلب جيدا ويترك حتى تمام النضج ويقدم ويزين باللوز والقرفة العيدان