طريقة عمل أرز بسمتي ملون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتي ملون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عالأزر البني بالفلفل الملون

Preparation

  • 1

    نقسم الأرز ثلاثة أجزاء.

  • 2

    في ثلاث أوعية متساوية وعلى نار متوسطة، نضع مقدار ملعقة كبيرة من الزيت في كل وعاء، ونضع في كل وعاء كوب من الأرز.

  • 3

    نقلب الأرز لمدة 5 دقائق، ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود والقرنفل بالتساوي.

  • 4

    نضيف إلى أحد الاوعية الزعفران، وإلى الأخرى الكركم والكاري، ويترك الثالث دون إضافات.

  • 5

    نقلب الأرز جيداً، ثم نضيف إليه الماء، ونتركه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

  • 6

    نغطي الأوعية الثلاثة، ونترك الأرز على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.

  • 7

    نضيف إلى الأرز الأبيض، الفاصوليا والبسلة والفلفل الاحمر، ونقلبه جيداً.

  • 8

    نخلط أنواع الأرز الثلاثة، ثم نضعه في طبق التقديم.

  • 9

    نُزين الأرز الملون بالمكسرات، ونقدمه ساخن مع الدجاج بالثوم والليمون.

I hope you enjoyed this post on how to make colored basmati rice. If you have any questions or comments, please let me know in the comments below. And if you liked this post, please share it with your friends!