طريقة عمل أرز بالزبد بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالزبد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?تذاب الزبدة في إناء كبير على نار متوسطة ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الأرز وورق اللورا و مرقة الدجاج و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة بدون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى يتم إمتصاص السائل  .

  • 2

    تضاف البسلة و الذرة و نطفئ النار و يغطي و يوضع جانباً لمدة 10 دقائق ثم نزيل ورق اللورا و ينفش الأرز بالشوكة و يتبل بالملح و الفلفل و ينثر عليه البصل المقلي و يقدم  .