طريقة عمل أرز بالشعيرية والكبدة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالشعيرية والكبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة : طريقة عأرز مكسيكي بالدجاج

مل قد يعجبك : طريقة عالأرز بالبصل و الصوص ال

Preparation

  • 1

    في اناء على نار هادئة نضع السكر و يقلب بإستمرار حتى يتغير لونة.

  • 2

    توضع الكبدة على السكر في الإناء و تقلب حتى تنضج.

  • 3

    تضاف الزبدة و الملح و الفلفل الأخضر و الثوم الى الكبدة و تقلب ثم تخفض درجة الحرارة و يترك المزيج حتى ينضج.

  • 4

    في اناء آخر على نار متوسطة نضع كمية من الزبدة و تترك حتى تذوب.

  • 5

    نضع الشعيرية المحمرة في الزبدة و تقلب ثم نضع الأرز و الماء و يتبل بالملح ثم يترك حتى ينضج.

  • 6

    يوضع الأرز في طبق التقديم ثم توضع عليه الكبدة و يقدم.