طريقة عمل أرز بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الارز جيدا حتي تصبح ماء الغسيل شفافة .

  • 2

    يوضع الارز في ماء مغلي - 4 اكواب - مع المرقة و التوابل (حسب الرغبة) .

  • 3

    يترك حتي يتشرب الماء علي نار هادئة و اذا لم ينضج نضيف ماء قليلا .

  • 4

    في وعاء اخر يسخن ملعقتين سمن او زيت .

  • 5

    و يضاف لهم الدقيق مع التقليب المستمر .

  • 6

    و عندما يصبح الدقيق كتلة واحدة يضاف اليه اللبن علي مراحل .

  • 7

    و يقلب حتي نصل لقوام الكريمة .

  • 8

    و تضاف الموتزاريلا و بعض الملح و الفلفل حسب الرغبة .

  • 9

    بعد نضوج الارز نضعه في صينية و نضع عليه الكريمة و نضعه في الفرن ( الشواية) ربع ساعة مع المتابعة المستمرة .

  • 10

    و يمكن اضافة قطع دجاج مسلوق .