طريقة عمل أرز بالخضار و صدور الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالخضار و صدور الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

لتتبيلة الدجاج:

للأرز:

Preparation

  • 1

    تتبل الدجاج بجميع مكونات التتبيلة وتشوح من الجهتين في ملعقة كبيرة سمن روابي على نار عالية حتى تكتسب اللون الذهبى.

  • 2

    ?ترفع من النار وتترك جانبا.

  • 3

    تضاف ثاني ملعقة روابي ثم يشوح البصل والفلفل إلى أن يذبلوا.

  • 4

    تضاف الصلصة، الأرز، التوابل، الملح والفلفل ويقلبوا جيدا ثم تضاف المرقة، البسلة، الجزر والزيتون.

  • 5

    يترك الأرز حتى يتشرب معظم المرقة ثم تضاف صدور الدجاج على وجه الأرز.

  • 6

    يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام التسوية .