أوراك الدجاج بالخضروات والريحان
Ingredients
- 2 أوراك دجاج وسط
- جزرة وسط (مبشور)
- بصلة أبيض وسط (مبشور)
- 2 عود كرفس
- 2 عود كرات
- ملح
- فلفل أسود
- ورقة ريحان
- زيت
- بقدونس
- أرز ابيض بسمتي
- سلطة
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
0تشوح الخضروات فى الزيت على النار مع إضافة الملح و الفلفل ثم تترك لتبرد قليلا
-
3
تفرد الأوراك على ثم تحشى بالخضروات وتلف عليها ثم يحكم غلقها بواسطة خلل الأسنان
-
4
تشوح فى الزيت قليلا ثم تكمل تسويتها في الفرن
-
5
تقدم مع الأرز البسمتي والسلطة وتزين بالبقدونس والريحان
