أومليت الروثتشايلد
Ingredients
Preparation
-
1
يخفق بياض البيض مع جزء من السكر ثم يخفق الصفار مع الكمية المتبقية من السكر ويضاف الفانيليا
-
2
يقلب الصفار في البياض برفق حتي يمتزجوا
-
3
يصب الاومليت في طاسة ساخنة بها زبدة ويترك على نار هادئة حتي يأخذ لون ذهبي من السطح السفلي
-
4
يخبز في الفرن لمدة 5-7 دقائق حتي يصبح هش وذهبي اللون ثم ينقل برفق على طبق التقديم
-
5
يقدم مزين بالتوت والكريمة المخفوقة