طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو أجنحة دجاج
- فص ثوم مقطّع
- 2 كوب زبادي صغير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملح
Preparation
-
1
اخلطي الزبادي مع عصير الليمون ومعجون الطماطم والملح وزيت الزيتون والثوم في طبق كبير .
-
2
ضعى الأجنحة على الخليط السابق، وقلّبيهم مع بعض، ثم ضعى الأجنحة بالتتبيلة في الثلاجة لمدة يوم كامل، أو ضعيها من بالليل للصبح .
-
3
?ثم أخرجيها من الثلاجة، وضعيها في صينية وادخّليها الفرن، وبعد 20 دقيقة اوقدى عليها الشواية حتى تتحمّر، ثم اخرجيها وقدّمي معها سلطة زبادي أو كول سلو .
