طريقة عمل عيش ضفيرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش ضفيرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سيحى الزبدة مع اللبن عل نار متوسطة حتى يصبح دافئا تماما

  • 2

    اذيبى الخميرة حتى ترتفع قليلا

  • 3

    اضيفى السكر الى الدقيق

  • 4

    اضيفى البيضة الى خليط اللبن و يقلبوا جيدا

  • 5

    ضيفى السوائل الى الخليط الجاف و يقلبوا جيدا وابداى بالعجن حتى تتكور العجين و يصبح قوامها متماسك

  • 6

    اتركيها تخمر لمدة 2 ساعة مغطاة فى مكان مظلم

  • 7

    و تشكل على شكل ضفيرة ثم تغلف ببلاستيك و تترك لتخمر مرة اخرى لمدة ساعة اخرى

  • 8

    تدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة ثم تقدم بالهنا