عيش باللبنة Bazlama
Ingredients
Preparation
-
1
فى العجان ضعى الدقيق
-
2
فى بولة منفصلة ضعى الخميرة مع الماء و السكر و اتركيها حتى تتفاعل
-
3
ضعى الملح على الدقيق
-
4
بالمضرب الدودة ضعى خليط الماء بالخميرة على الدقيق فى العجان
-
5
ضعى اللبنة و استمرى فى العجن لمدة 20 دقيقة
-
6
ترفع و توضع فى بولة مدهونة زيت و تترك لتخمر لمدة ساعة على الاقل