عصير قمر الدين من المشروبات الرمضانية المشهور في معظم الدول العربية و خاصةً في بلاد الشام ، و هو عبارة عن مشمش مجفف محضر على شكل قطع رقيقة بطريقة خاصة ، تسمح بتخزينه لفترات طويل و يستهلك في شهر رمضان المبارك بشكل كبير و يقدم على شكل عصير منعش .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقطع قمر الدين الى قطع صغيرة

  • 2

    ننقعها في الماء الدافئ لمدة ساعة

  • 3

    نضربها بالمكسر اليدوي حتى تذوب مع الماء

  • 4

    نضيف السكر و عصير الليمون حسب الرغبة

  • 5

    نحرك المزيج و نضعه في الثلاجة حتى يبرد

  • 6

    عندما يبرد نضيف ماء الزهر و نقدمه بارداً على مائدة الافطار

And that's how you make dried Qamar El Din juice! We hope you enjoyed this quick and easy recipe. If you did, be sure to check out our other recipes on the blog. And don't forget to follow us on social media for more cooking tips and tricks.