طريقة عمل عصاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ? يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة

  • 2

    ? ثم يضاف الملح والفلفل حتى يذبل

  • 3

    ? ثم يضاف الحبهان والبهارات وورق اللورا

  • 4

    ? ثم يضاف السبع بهارات ثم تضاف اللحمة المفرومة وتشوح جيدا

  • 5

    ? ثم يضاف الصلصة ورشة سكر ويقلب جيدا حتى تمام النضج ثم يضاف البقدونس وتترك حتى تبرد ثم تخزن في اكياس الثلاجة ثم تفرز وتستخدم عند الاحتياج