عرايس لحم لبناني
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 كيلو سبايسى للحواوشى
- خبز شامى
- 1 ثمرة فلفل رومى أخضر برنواز
- 1 ثمرة طماطم صغيرة برنواز
- بصلة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- 0.5 كيلو جبنة موتزاريلا
- سمن
Preparation
-
1
تخلط جميع المكونات عدا الجبن.
-
2
نضع هذا المزيج متساوياً داخل الخبز بعد فتحه ثم تضاف الجبن.
-
3
يدهن الخبز بالسمن على الوجه و فى القاع.
-
4
يشوى على الجريل على الوجهين لمدة خمس دقائق.
-
5
ثم يزج بالفرن لمدة 10 دقائق لتكتمل تسويته على درجة حرارة 180 ثم يقدم بالهنا.