عجينة سمبوسك بحشوات
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب زيت
- 3 بيضة
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ماء دافئ
- لحمة (مفروم)
- بطاطس (مسلوق)
- خضار مشكل (مسلوق)
- كركم
- كارى
- كزبرة خضراء (مفروم)
- فلفل (حار)
- كمون (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة رومى (مبشور)
- جبنة موتزاريلا (مبشور)
- فلفل اخضر رومى (مفروم)
- شريحة زيتون أسود
Preparation
-
1
إخلطى المكونات معاً ثم إتركيها لترتاح
-
2
أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق
-
3
قطعى العجين لدوائر
-
4
أخلطى مقادير حشوة الخضار
-
5
إخلطى مقادير حشوة الجبنة
-
6
إحشى دوائر السمبوسك بالحشوات المختلفة وإغلقيها جيداً
-
7
إقلى السمبوسك فى الزيت ثم قدميها وزينيها بالبقدونس المفروم