طريقة عمل عجينة الطعمية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة الطعمية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    انقعي الفول في الماء ليلة كاملة، وثاني يوم صفّيه واغسليه.

  • 2

    قطعي كل المكونات الأخرى، وضعيهم مع الفول في الكبّة وافرميها.

  • 3

    تبّليها بالتوابل وضيفي أي توابل تريديها.

  • 4

    قسّمي عجينة الطعمية على أكياس؛ كل كيس يكفي لمرة، وضعيها في الفريزر.

  • 5

    عند الاستخدام ضعى عليها البيض والكربوناتو والشطة، وخذي من العجينة شكّلي منها أقراص بالحجم المراد وضعى الكزبرة والسمسم، واقليها في الزيت.

So there you have it! The modus operandi of the falafel dough. We hope you enjoyed this in-depth look at the making of this delicious food and that you now have a better understanding of its origins.