طريقة عمل عجينة الشو في المنزل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة الشو في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة :  طريقة ععجينة العشر دقائق

Preparation

  • 1

    نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 2

    نضع الزبدة في وعاء على النار، ونضيف إليها الماء، ونقلب بمضرب يدوي حتى تغلي.

  • 3

    نضيف إليها الدقيق دفعة واحدة، ونستمر في التقليب ولكن باستخدام ملقعة خشبية حتى نحصل على عجينة لها كتلة واحدة، ثم ترفع جانباً لتبرد قليلاً.

  • 4

    نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب المستمر حتى تختلط تماماً.

  • 5

    نضيف الملح والفانيليا، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

  • 6

    نضع العجينة في كيس حلواني، ويفتح طرف الكيس.

  • 7

    نحضر صينية ونبطنها بورقة زبدة، ثم نشكل عليها العجين على هيئة كرات متوسطةالحجم.

  • 8

    تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    تخرج من الفرن، وتترك لتبرد.

  • 10

    تفتح من الجنب مثل الساندويتش، وتحشى حسب الرغبة.

  • 11

    تقدم كمقبلات.

Making choux pastry at home is easy and fun! With this step-by-step guide, you'll be able to make delicious choux pastry in no time. Thanks for following along, and I hope you enjoy your homemade choux pastry!