عجينة الكرواسون بحشوات مختلفة

Ingredients

Preparation

  • 1

    إخلطى الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والمحسن

  • 2

    أضيفى الماء والزبدة وبيضة وقلبى حتى تحصلى على عجينة

  • 3

    افردى الزبدة بين أكياس بلاستيك وإفردى العجينة

  • 4

    ضعى الحشوة على العجينة وطبقيها مرتين على الزبدة وأدخليها الثلاجة نصف ساعة وكررى العملية عدة مرات

  • 5

    أفردى العجينة المختمرة المرتاحة وشكليها لكرواسون او باتيه او دنش او مينى بيتزا او مناقيش

  • 6

    غطى الدنش بالمربى المسخنة على النار وضعى دقة الزعتر والجبنة الحلوم لمنافيش

  • 7

    ضيفي صوص البيتزا و الجبنة الرومي و الجبنة الموتزاريلا و الزيتون و السوسيس و البسطرمة على البيتزا

  • 8

    احشي الباتيه بالجبنة الفيتا و البقدونس

  • 9

    إتركى العجينة المشكلة لتتخمر مرة أخرى

  • 10

    ادهنى وجة العجينة ببيضة مخفوقة مع رشة ملح ورشة سكر والفانيليا

  • 11

    أدخلى الاشكال الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها