عجينة الدانش الهشة
Ingredients
- 0.5 كوب ماء دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 بيض
- فانيلا
- رشّة ملح
- 0.25 كوب زيت عباد الشمس
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 2 كوب دقيق
- 0.25 كوب زبدة طرية
- سكر بودره
- قرفة
- مربة مشمش
- زبيب (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اخلطي الخميرة مع الماء والسكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزيت واللبن البودرة والفانيلا والبيض وقلبيهم
-
2
ثم ضيفي الدقيق تدريجيا ثم اترك العجينة لمدة ساعة لتتخمر
-
3
ثم افرديها بالنشابة ثم ادهني العجينة بالزبدة ثم رشي عليها رشة من السكر والقرفة
-
4
لفي العجينة على شكل رول وقطعيها بالسكينة واتركيها لتتخمر مرة اخرى
-
5
ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة
-
6
ثم ادهنيها بالمربة وزينيه
-
7
يمكنك عمل التورتة بنفس الطريقة ولكن رصيها بشكل دائر في الصنية وزينيها بالصوص