طريقة عمل عجة كوسة

طريقة عمل عجة كوسة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة كوسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 كوب كينوا ملونة (مسلوق)
• 300 جم طماطم شيري
• 1 كوب أوراق ريحان
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 5 بيض
• 0.25 كوب 2 و كوسة (مبشور)
• 0.75 كوب حلوم (مبشور)
• 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
• 0.33 كوب أوراق ريحان (مفروم)

Preparation

• 1

  يشوح البصل الأخضر في زيت الزيتون مع الكوسة والريحان والملح والفلفل الأسود

• 2

  تضاف الكينوا والطماطم المشوية في الفرن

• 3

  يوضع الخليط في بايركس

• 4

  يضاف خليط البيض والجبنة لخليط الكينوا في البايركس

• 5

  توضع في الفرن حتى تمام النضج