هل جربتي من قبل عمل عجينة اللازانيا بالمنزل؟ مطبخ سيدتي قدم لك طريقة سهلة وسريعة لعمل عجينة اللازانيا بسهولة وبطريقة ناجحة 100%

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء صغير، اخفقي البيض والملح، وفي وعاء كبير ضعي الدقيق، ثم أضيفي البيض والزيت واعجني.

  • 2

    أضيفي الماء ملعقة تلو الأخرى، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة، غطي الوعاء بورق نايلون، واتركيها لمدة 15 دقيقة.

  • 3

    قسمي العجين إلى 6 أقسام، ثم افرديها بالنشّابة بحيث يكون سمكها 1مم تقريباً.

  • 4

    قطعيها إلى مربعات أو مستطيلات متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية عليها ورق زبدة.

  • 5

    اتركيها تجف في الشمس لمدة 30 دقيقة، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى واتركيها في الشمس لمدة 30 دقيقة.

That's it for this post. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below and I'll be happy to answer them.