طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة عيد الميلاد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.5 ملعقة صغيرة نكهة اللوز مقادير الكريمة :-

Preparation

  • 1

    لتحضير الكيك : ثبتى مرفق المجداف فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الزبدة والسكر وقلبي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي نكهة اللوز والفانيليا وقلبي مرة أخرى .

  • 5

    فى نفس الوقت قومى بخفق بياض البيض مع الحليب باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يندمجوا .

  • 9

    قلبي معا الطحين والملح والبيكنج صودا ثم إخفضى سرعة محضر الطعام و أضيفي ربع خليط الطحين ثم ثلث خليط الحليب والبيض وقلبي ثم ربع الطحين وثلث الحليب وهكذا بالتوالى حتى تنتهى من كل الكمية .

  • 13

    انقلى خليط الكيك إلى 2 صينية دائرية مقاس 8 أو 9 مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزيت .

  • 17

    ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 : 35 دقيقة ثم اتركيه جانباً ليبرد تماماً .

  • 21

    فى هذا الوقت قومى بتحضير الكريمة : باستخدام مضرب السلك الكهربائى أو محضر الطعام إخفقي معاً جميع مكوناتها ( الزبدة – الجبنة – الفانيليا – السكر – الملح ) بامكانك إضافة 2 ملعقة كبيرة من الحليب إذا كانت الكريمة سميكة جداً .

  • 25

    وزعى فوق سطح الطبقة الأولى من الكيك كمية من الكريمة ثم ضعى الطبقة الثانية من الكيك وغطيه بالكريمة مع تغطية الجوانب أيضاً بشكل كامل .

  • 29

    بامكانك تزيين التورتة بالشوكولاته الفارمسيل الملونة أو السكاكر الملونة واستخدامها فى حفلات أعياد الميلاد .