طريقة عمل تندورى الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تندورى الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى وعاء كبير ضعى جميع البهارات وقلبيهم معا ( الزنجبيل – الملح – الفلفل الأحمر – الكركم – الكزبرة – الجرامامسالا – الكمون – الحلبة – بهارات التندورى – اللون الأحمر ) ثم أضيفي لهم ( الزيت – اللبن الزبادى – عصير الليمون ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

  • 5

    أضيفي صدور الدجاج الى هذه التتبيلة وقلبي بحيث تتغلف بها صدور الدجاج ثم اتركى الدجاج مغطى فى الثلاجة طوال الليل .

  • 9

    فى اليوم التالى رصى الدجاج فى صينية ثم ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 : 30 دقيقة .

  • 13

    قدمى تندورى الدجاج مع سلطة التبولة .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : للحصول على أفضل النتائج استخدمى قطع الدجاج بالجلد واشويها فى الفرن أو على الجريل , استخدمى صدور الدجاج بدون الجلد والدهن اذا كنتى تتبعى حمية لإنقاص الوزن .