حضرت السيدة مارغو قبطي وصفة الطحالات المحشية بطريقة صحية وبدون دهون لتناسب حميتك جربيها واستمتعي بها أثناء اتباعك للحمية
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- ملعقة كبيرة الكمون (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- ملعقة كبيرة ملح (المقادير لتتبيلة الطحالات)
- 1 كيلو طحالات
- 6 ضمه البقدونس (مقادير الحشوة)
- 1 حبة بندورة (مقادير الحشوة)
- حسب الرغبة الفلفل الحار (مقادير الحشوة)
- 3 ملعقة كبيرة لوز (مقطع أرباع، مقادير الحشوة)
- كوب زيت الزيتون (مقادير الحشوة)
- ملعقة صغيرة ملح (مقادير الحشوة)
Preparation
-
1
تضاف مقادير التتبيلة لتتبيل الطحالات بعد فتحها و تتبل من الداخل و الخارج.
-
2
تقطع البندورة مع البقدونس و يضاف عليها باقي مقادير الحشوة و تخلط مع بعضها.
-
3
يتم فتح حبة الطحالات بشكل طولي من الجانب و يتم حشو الطحالات و يتم إغلاقها بإحكام (ينصح باستخدام نكاشات أسنان لإغلاق الفتحة المعدة لإدخال الحشوة).
-
4
توضع الطحالات في صينية و تغمر بالماء و قليل من الملح و كأس زيت زيتون و توضع على نار هادئة لمدة ساعة.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً