قدمي طبق الأرز بالخضروات لعائلتكِ بنكهة جديدة علي الطريقة الجزائرية.
Ingredients
- علبة - ذرة صغيرة
- 1 قطعة - بصلة صيرة (مقطع)
- 1 قطعة - طماطم صغيرة (مقطع)
- - ملح وفلفل أسود طازج (مطحون)
- - زعفران
- 3 ملعقة كبيرة - زيت
- علبة - فطر صغيرة
- 1 حبة - فلفل أخضر
- 1 حبة - جزر
- 1 ملعقة كبيرة - زبدة
- علبة - تونة بالزيت
- 200 جم - أرز
- 100 جم - روبيان
- 100 جم - بازلاء
Preparation
-
1
قشري و قطعي الجرز ألى مكعبات صغيرة ثم اطهيها على بخار الماء مع البازلاء.
-
2
غلي الأرز مع الزبدة و الزعفران.بعد طهيه صفيه.
-
3
سخني الزيت في مقلاة ثم ضيفي البصل المفروم،الطماطم،الملح،الفلفل،الفلفل الأخضر المفروم.
-
4
ضيفي الجزر،البازلاء،الفطر،الذرة.
-
5
في الأخير،ضيفي الأرز و التونة.اخلطي جيدا.
-
6
من جهة أخرى،اقلي الروبيان في قليل من الزبدة ثم ضيفي الملح و الفلفل.
-
7
ضيفي الروبيان مع خليط الأرز و اخلطي جيدا لمدة 10 دقائق.
That's it for this Algerian rice casserole recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below. As always, thanks for reading and happy cooking!